Quelques petits savoureux pour accompagner l'apéritif

Asperges blanches de Longué / crémeux d'oeuf et copeaux de Pata Negra

Pièce d'agneau de lait des Pyrénées / pressé de pomme de terre et ail noir

L'orange sanguine autour du chocolat Gianduja / sablé muscovado et citron confit

Mignardises de fin de repas

 

 

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